Het ministerie van Landbouw, Visserij en Voeding heeft de prijs “Alimentos de España” voor de beste gedistilleerde drank met geografische aanduiding 2025 toegekend aan Hierbas Familia Marí Mayans met de beschermde geografische aanduiding (BGA) Hierbas Ibicencas, geproduceerd door het bedrijf Aromáticas de Ibiza.
Het besluit is gepubliceerd in het staatsblad (BOE), zoals het ministerie onder leiding van Luis Planas in een mededeling heeft bekendgemaakt. De jury benadrukte “de elegantie, het evenwicht en de hoge kwaliteit van deze drank” en het vermogen om “de aroma’s en de mediterrane essentie van de Balearen te weerspiegelen, die herinneren aan de levensstijl van Ibiza, die verbonden is met gastronomie en sociale interactie”.
Ze prees ook de geschiedenis van het familiebedrijf dat de drank produceert en “sinds 1880 een oude traditie in ere houdt door ambachtelijke methoden te combineren met duurzame praktijken en een duidelijke focus op de circulaire economie”. “Zijn rol als belangrijkste producent van de BGA Hierbas Ibicencas en zijn inzet voor lokale producenten versterken zijn positieve invloed op het platteland”, benadrukte het ministerie.
De jury benadrukte ook de belangrijke internationale oriëntatie van het bedrijf, dat aanwezig is op de belangrijkste markten en met zijn reclamestrategie de smaak van Ibiza als wereldwijde referentie heeft gevestigd. Deze onderscheiding, die sinds de oprichting in 2023 voor de derde keer werd uitgereikt, heeft tot doel Spaanse gedistilleerde dranken te belonen met een keurmerk voor bijzondere kwaliteit en hun organoleptische uitmuntendheid, hun bijdrage aan de plattelandsontwikkeling, de duurzaamheid en de innovatie in de landbouw- en voedingssector te benadrukken.
Aan deze editie namen acht monsters deel, die een strenge selectieprocedure ondergingen, bestaande uit een sensorische proeverij en een analyse van het bedrijfsrapport. De jury bestond uit deskundigen van de Real Academia de Gastronomía, de Unión de Catadores de España, Espirituosos de España en de overheid. Zij beoordeelden criteria als de geschiedenis van het bedrijf, duurzaamheid, innovatie en internationale oriëntatie.
De Alimentos de España-prijzen, die in 1987 in het leven zijn geroepen, worden toegekend aan bedrijven en producten die zich onderscheiden door kwaliteit, innovatie en hun bijdrage aan de Spaanse gastronomie. Deze onderscheiding maakt deel uit van de campagne “El país más rico del mundo” (Het rijkste land ter wereld), die het imago van Spanje als land van kwaliteit op het gebied van voedingsmiddelen en gastronomie versterkt.
Bron: agentschappen
